榮昌扯面大爺累到表情失控，一碗面背后的辛勤與感動(dòng)

在重慶市榮昌區,有一位名叫張大爺的扯面師傅，他的扯面技藝在當地享有盛譽(yù)，近日，一段張大爺在制作扯面時(shí)累到“表情失控”的視頻在網(wǎng)絡(luò )上走紅，引發(fā)了網(wǎng)友們的廣泛關(guān)注和熱議。

視頻中,張大爺正在全神貫注地扯面，手法嫻熟而有力，只見(jiàn)他雙手快速地揉、拉、扯，面團在他的手中如絲般柔韌，隨著(zhù)扯面的進(jìn)行，張大爺的額頭逐漸滲出了汗珠，臉色也變得有些蒼白，就在這時(shí)，他的表情突然變得有些扭曲，仿佛承受著(zhù)極大的壓力。

“哎呀，我手有點(diǎn)抖了，這面怎么扯得這么累??！”張大爺一邊說(shuō)著(zhù)，一邊努力地調整著(zhù)自己的呼吸，周?chē)念櫩涂吹竭@一幕，紛紛圍了上來(lái)，關(guān)切地詢(xún)問(wèn)張大爺是否需要休息。

面對顧客的關(guān)心,張大爺卻笑著(zhù)擺了擺手：“沒(méi)事，我這是太專(zhuān)注了，扯面這活兒累是累點(diǎn)，但看到大家吃得開(kāi)心，我就覺(jué)得值了?！闭f(shuō)完，他重新投入到扯面的工作中，手法依舊熟練。

這段視頻在網(wǎng)上迅速傳播開(kāi)來(lái),網(wǎng)友們紛紛為張大爺的敬業(yè)精神點(diǎn)贊，有網(wǎng)友表示：“這大爺真是太不容易了，一碗面背后竟然有這么多的辛苦?！边€有網(wǎng)友調侃道：“大爺這表情，簡(jiǎn)直比電影里的演員還生動(dòng)，下次看電影可以去看看扯面師傅的表情包?！?/p>

張大爺的扯面店已經(jīng)開(kāi)了幾十年,他每天都要從早上六點(diǎn)開(kāi)始忙碌，一直工作到晚上十點(diǎn)，在這漫長(cháng)的十幾個(gè)小時(shí)里，他幾乎從未間斷過(guò)扯面，為了保持面食的口感和品質(zhì)，張大爺從不偷工減料，每一根面條都是他親手扯制。

“我年輕的時(shí)候，就是跟著(zhù)師傅學(xué)的這門(mén)手藝，那時(shí)候，我就下定決心，一定要把這門(mén)手藝傳承下去?！睆埓鬆斦f(shuō)，“我的兒子也跟著(zhù)我學(xué)扯面了，我希望他能夠把這門(mén)手藝發(fā)揚光大?！?/p>

在張大爺的店里,除了扯面，還有各種傳統小吃，每當顧客走進(jìn)店里，張大爺總是熱情地迎上去，詢(xún)問(wèn)顧客的需求，然后親自為他們制作美食，他的臉上總是掛著(zhù)微笑，讓人感受到了家的溫暖。

“做這個(gè)行當，最重要的就是用心?！睆埓鬆斦f(shuō)，“只有用心去做，顧客才能感受到你的真誠，你的手藝才能得到傳承?！?/p>

這段視頻走紅后,張大爺的扯面店生意更加紅火，許多慕名而來(lái)的顧客都想要品嘗一下這位“表情失控”的扯面師傅的手藝，而張大爺也并沒(méi)有因為走紅而驕傲自滿(mǎn)，他依然保持著(zhù)謙遜的態(tài)度，用心地為每一位顧客服務(wù)。

在這個(gè)快節奏的時(shí)代,張大爺的扯面店就像一個(gè)溫馨的港灣，讓人感受到了傳統手藝的魅力和人與人之間的溫情，而張大爺的“表情失控”，更是成為了這個(gè)港灣里最生動(dòng)的一景，讓人不禁為之動(dòng)容。

正如網(wǎng)友們所說(shuō),一碗面背后，是張大爺數十年的辛勤付出和堅守，他的故事，不僅是一段關(guān)于扯面的傳奇，更是一段關(guān)于傳承、關(guān)于堅持、關(guān)于夢(mèng)想的感人篇章，在這個(gè)充滿(mǎn)挑戰和機遇的時(shí)代，張大爺的故事激勵著(zhù)更多的人去追求自己的夢(mèng)想，去傳承那些即將消失的傳統技藝。