外賣(mài)盒高溫食物釋放有毒物質(zhì)，消費者健康堪憂(yōu)！

隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,外賣(mài)行業(yè)在我國迅速崛起，成為人們生活中不可或缺的一部分，近日一則關(guān)于外賣(mài)盒高溫食物釋放有毒物質(zhì)的報道，再次引發(fā)了公眾對食品安全的高度關(guān)注，據悉，當外賣(mài)盒中的食物溫度超過(guò)60℃時(shí)，部分材質(zhì)的外賣(mài)盒可能會(huì )釋放出有毒物質(zhì)，對人體健康構成潛在威脅。

外賣(mài)盒高溫釋放有毒物質(zhì)的原因

材質(zhì)問(wèn)題

目前市場(chǎng)上外賣(mài)盒材質(zhì)多樣,包括聚丙烯（PP）、聚乙烯（PE）、聚苯乙烯（PS）等，聚苯乙烯（PS）材質(zhì)的外賣(mài)盒在高溫環(huán)境下容易釋放出苯乙烯單體，這是一種有毒物質(zhì)，對人體健康有潛在危害。

防燙涂層

為了防止食物在高溫下?tīng)C傷,部分外賣(mài)盒在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì )添加一層防燙涂層，這種涂層在高溫環(huán)境下也可能釋放出有毒物質(zhì)，如甲醛、苯等。

高溫食物釋放有毒物質(zhì)的危害

損害肝臟

苯乙烯單體和甲醛等有毒物質(zhì)進(jìn)入人體后,會(huì )損害肝臟功能，導致肝細胞受損，引發(fā)肝炎、肝硬化等疾病。

影響生殖系統

苯乙烯單體等有毒物質(zhì)還會(huì )影響人體生殖系統,導致男性精子質(zhì)量下降、女性月經(jīng)不調、生育能力下降等問(wèn)題。

損害神經(jīng)系統

長(cháng)期接觸苯乙烯單體等有毒物質(zhì),可能導致神經(jīng)系統受損，出現頭痛、失眠、記憶力減退等癥狀。

增加癌癥風(fēng)險

苯乙烯單體等有毒物質(zhì)具有致癌性,長(cháng)期接觸可能增加癌癥風(fēng)險。

如何降低外賣(mài)盒高溫釋放有毒物質(zhì)的風(fēng)險

選擇環(huán)保材質(zhì)的外賣(mài)盒

消費者在點(diǎn)外賣(mài)時(shí),應盡量選擇環(huán)保材質(zhì)的外賣(mài)盒，如聚丙烯（PP）材質(zhì)的外賣(mài)盒，其安全性相對較高。

避免高溫食物

在食用外賣(mài)時(shí),盡量避免將高溫食物放入外賣(mài)盒中，以免有毒物質(zhì)釋放。

注意外賣(mài)盒的使用壽命

外賣(mài)盒在使用過(guò)程中,應避免重復使用，以免材質(zhì)老化、變形，增加有毒物質(zhì)釋放的風(fēng)險。

倡導環(huán)保理念

消費者應樹(shù)立環(huán)保意識,減少一次性外賣(mài)盒的使用，從源頭上降低有毒物質(zhì)釋放的風(fēng)險。

外賣(mài)盒高溫食物釋放有毒物質(zhì)的問(wèn)題,提醒我們在追求便捷的同時(shí)，更要關(guān)注食品安全，相關(guān)部門(mén)應加強對外賣(mài)行業(yè)的監管，提高外賣(mài)盒的質(zhì)量標準，保障消費者“舌尖上的安全”，消費者也應提高自身食品安全意識，共同維護健康的生活環(huán)境。