1800多年前古人就已使用7格餐盤(pán)，中華飲食文化源遠流長(cháng)！

自古以來(lái),我國飲食文化博大精深，源遠流長(cháng)，在漫長(cháng)的歷史長(cháng)河中，我國古人不僅在烹飪技藝上獨樹(shù)一幟，而且在餐具設計上也頗具匠心，一項考古發(fā)現震驚了學(xué)術(shù)界，1800多年前古人就已經(jīng)使用7格餐盤(pán)了，這一發(fā)現再次證明了中華飲食文化的深厚底蘊。

據考古學(xué)家介紹,此次發(fā)現的7格餐盤(pán)出土于湖北省荊州市的古代墓葬中，該墓葬距今已有1800多年的歷史，屬于戰國時(shí)期，餐盤(pán)為陶質(zhì)，直徑約20厘米，盤(pán)底有7個(gè)等距離的凹槽，每個(gè)凹槽內可以放置不同的食物，這種餐盤(pán)在當時(shí)可能是一種非常流行的餐具。

7格餐盤(pán)的設計非常巧妙,每個(gè)凹槽的形狀和大小都經(jīng)過(guò)精心計算，使得食物在擺放時(shí)既美觀(guān)又方便取用，考古學(xué)家表示，這種餐盤(pán)可能是為了適應當時(shí)人們的飲食習慣而設計的，在戰國時(shí)期，人們的主食以谷物為主，副食以肉類(lèi)、蔬菜和豆制品為主，7格餐盤(pán)正好可以滿(mǎn)足這種多樣化的飲食需求。

值得一提的是,7格餐盤(pán)的發(fā)現并非首次，早在上世紀80年代，考古學(xué)家在湖南省長(cháng)沙市的一座戰國墓葬中也發(fā)現了類(lèi)似的餐盤(pán)，這表明，在戰國時(shí)期，7格餐盤(pán)已經(jīng)是一種比較普遍的餐具。

為什么古人會(huì )設計出7格餐盤(pán)呢？有專(zhuān)家認為，這與當時(shí)的社會(huì )背景有關(guān)，戰國時(shí)期，諸侯爭霸，戰爭頻繁，在這種背景下，人們的生活節奏加快，飲食習慣也隨之發(fā)生變化，為了方便快捷地進(jìn)食，古人設計出了這種多格餐盤(pán)，以適應快節奏的生活。

7格餐盤(pán)的出現還反映了我國古代飲食文化的特點(diǎn),自古以來(lái)，我國飲食文化就講究色、香、味、形，而7格餐盤(pán)恰好可以滿(mǎn)足這一要求，每個(gè)凹槽內的食物可以根據個(gè)人口味進(jìn)行搭配，既美觀(guān)又美味，這種餐具的設計體現了古人對于飲食文化的獨特理解。

7格餐盤(pán)已經(jīng)成為我國古代飲食文化的一個(gè)重要象征,在許多博物館和考古遺址中，都可以看到這種餐具的復制品，這些復制品不僅展示了我國古代飲食文化的魅力，也讓我們更加了解古人生活的方方面面。

1800多年前古人就已使用7格餐盤(pán)這一發(fā)現,再次證明了中華飲食文化的博大精深，在今后的考古工作中，相信我們還會(huì )發(fā)現更多關(guān)于我國古代飲食文化的珍貴資料，讓我們共同期待，這些發(fā)現將為我們揭示更多關(guān)于古人生活的奧秘。