白糖產(chǎn)業(yè)面臨卡脖子困境，未來(lái)發(fā)展路在何方？

近年來(lái)，我國白糖產(chǎn)業(yè)在國內外市場(chǎng)都取得了顯著(zhù)的成就，隨著(zhù)全球白糖市場(chǎng)的波動(dòng)和我國白糖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，白糖產(chǎn)業(yè)也面臨著(zhù)前所未有的挑戰，尤其是近期，有關(guān)“白糖也要被‘卡脖子’了嗎”的討論，引起了廣泛關(guān)注，本文將從白糖產(chǎn)業(yè)現狀、困境及未來(lái)發(fā)展方向三個(gè)方面進(jìn)行分析。

白糖產(chǎn)業(yè)現狀

生產(chǎn)規模不斷擴大

近年來(lái)，我國白糖生產(chǎn)規模逐年擴大，已成為全球最大的白糖生產(chǎn)國，據統計，2019年我國白糖產(chǎn)量為1194萬(wàn)噸，同比增長(cháng)3.6%。

產(chǎn)業(yè)鏈日益完善

我國白糖產(chǎn)業(yè)鏈包括種植、加工、銷(xiāo)售、出口等環(huán)節，我國白糖產(chǎn)業(yè)鏈已基本完善，加工能力不斷提高,市場(chǎng)供應充足。

國際競爭力逐漸增強

隨著(zhù)我國白糖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，我國白糖在國際市場(chǎng)上的競爭力逐漸增強，我國已成為全球最大的白糖出口國,出口量逐年攀升。

白糖產(chǎn)業(yè)困境

產(chǎn)量波動(dòng)大

我國白糖產(chǎn)量受氣候、種植面積、種植技術(shù)等因素影響，波動(dòng)較大，近年來(lái)，我國白糖產(chǎn)量波動(dòng)幅度較大,給市場(chǎng)供應帶來(lái)一定壓力。

產(chǎn)業(yè)鏈不完善

盡管我國白糖產(chǎn)業(yè)鏈已基本完善，但與發(fā)達國家相比，仍存在一定差距，如加工技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量、品牌建設等方面仍有待提高。

市場(chǎng)競爭激烈

隨著(zhù)全球白糖市場(chǎng)的波動(dòng)，我國白糖產(chǎn)業(yè)面臨來(lái)自國際市場(chǎng)的激烈競爭，尤其是近年來(lái)，印度、巴西等國家的白糖出口量大幅增加,對我國白糖市場(chǎng)形成一定沖擊。

環(huán)保壓力加大

白糖生產(chǎn)過(guò)程中，會(huì )產(chǎn)生一定量的廢水和廢氣，對環(huán)境造成污染，隨著(zhù)環(huán)保政策的日益嚴格,白糖產(chǎn)業(yè)面臨越來(lái)越大的環(huán)保壓力。

白糖產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展方向

提高生產(chǎn)技術(shù)

加強白糖生產(chǎn)技術(shù)的研究與推廣，提高白糖產(chǎn)量和品質(zhì)，如推廣節水、節肥、抗病蟲(chóng)害等種植技術(shù),提高單產(chǎn)。

優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈

完善白糖產(chǎn)業(yè)鏈，提高加工技術(shù)，提升產(chǎn)品質(zhì)量，加強品牌建設,提高我國白糖產(chǎn)品的國際競爭力。

加強國際合作

積極參與國際市場(chǎng)，拓展出口渠道，加強與相關(guān)國家的合作,共同應對國際市場(chǎng)的競爭。

加強環(huán)保意識

提高白糖產(chǎn)業(yè)環(huán)保意識，加大環(huán)保投入，降低生產(chǎn)過(guò)程中的污染，積極尋求綠色、可持續的生產(chǎn)方式。

重視人才培養

加強白糖產(chǎn)業(yè)人才培養，提高產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)，培養一批具有創(chuàng )新精神和國際視野的專(zhuān)業(yè)人才,為白糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才保障。

白糖產(chǎn)業(yè)在我國經(jīng)濟發(fā)展中具有重要地位，面對“卡脖子”的困境，我國白糖產(chǎn)業(yè)應積極應對，加大科技創(chuàng )新力度，提高產(chǎn)業(yè)競爭力，實(shí)現可持續發(fā)展,我國白糖產(chǎn)業(yè)才能在國際市場(chǎng)上立于不敗之地。